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1.面粉加入发酵粉拌均,慢慢加入温水,揉成光滑面团发酵半小时!天冷可延长下时间!
2.发酵好的面团手摁下去不回缩,发酵完成!
3.面团揉均排气!
4.擀成圆片,抹一些食用油,撒上盐与葱花!
5.将面片卷起!
6.切成均匀小段!
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